주문과 동시에 면을 뽑고 조리하는 맛있는 전국 5대 짬뽕-부산 교짬

 

 

 

전국 5대 짬뽕이라는 교짬(교동짬뽕)

주문과 동시에 면을 뽑고 조리하는 맛있는 집입니다.

 

오늘 소개 드릴 곳은 부산 교짬 감천점..

추운 겨울, 천마산 야경을 담고 따뜻한 국물으로 몸을 녹였던 곳입니다. (2012년 12월 23일)

 

 

 

천마산 근처에 가니 아직 환한 낮시간

감천동 태극마을 풍경들을 카메라에 모셔옵니다.

 

 

 

 

야경의 도시인 부산..

 

부산의 3대 상징인 부산대교와 부산타워, 광안대교까지

같이 담을 수 있는 천마산을 올랐습니다.

 

낙동강과 남해 바다가 만나는 곳에

하늘이 붉게 물들고 있었지요.

 

 

 

 

반대편으로 바라보면

 

아름다운 부산항을 한눈에 담을 수 있는 천마산..

바다와 도시가 어우러진 멋진 야경을 만날 수 있는 곳이지요.

 

 

 

 

봉래산과 부산타워, 부산항의 모습까지 한장의 사진으로 담을 수 있습니다.

 

 

 

 

천마산에서 두어시간 쯤 떨고 났더니

배도 고프고, 춥고.. 콧물도 훌쩍^^

 

근처에 가까운 곳에서 저녁을 먹기로 합니다.

 

그래서 선택한 곳이 이곳 교짬입니다.

 

 

 

 

주문과 동시에 면을 뽑고 조리하신다는 곳,

가면서 전화를 해놓고 갔더니 면은 이미 뽑으시고,

이제 야채를 요리하고 계시더군요.

 

 

 

 

센불에 재빨리 볶아내는 야채~

 

 

 

 

이곳 사장님이시자 주방장님이신 짱똘님~

사진 찍으시는 분들 사이에서는 유명하신 분인데

어릴 적부터 꿈인 짜짱면집을 드디어 열었다고 하십니다^^

 

야채를 볶고 계신 모습이

잘 어울리시네요. ㅎ

 

 

 

 

드디어 탕수육 완성~

 

 

 

 

먹기전에 곁반찬들 챙겨 가지고 옵니다.

 

 

 

 

곁반찬은 이렇게 한쪽에 준비되어 있구요.

셀프랍니다.

 

 

 

 

이날의 메인 메뉴인 교동짬뽕 등장입니다.

풍성한 해산물이 가득하고 얼큰하고 시원한 국물

 

야경 담느라 언 몸을 녹이기에 딱이로구요^^

 

 

 

 

탱탱한 면발까지..

 

 

 

 

메뉴는 단출하네요.

짬뽕밥과 짬뽕, 자장면, 군만두, 탕수육~ 끝.. ㅎ

 

짬뽕 전문점이기에 단촐한 메뉴입니다.

 

봉래산 사진 출사나, 송도 해수욕장 나들이 등

근처에 가실 일 있으시면 들러볼만 한 곳입니다.

날씨가 추우니 오늘도 교짬의 얼큰한 짬뽕 국물이 그립습니다^^

 

교짬 감천점

부산시 서구 원앙로 144(암남동 1층)  송도 암남공원 옆 보성냉장 앞에 위치하고 있습니다.

전화번호 051-912-3393

 

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