맛있는 여행, 제주 흑돼지고을 참숯구이-제주 맛집

여행지, 제주..

여행자가 좋아하는 곳 중의 한곳입니다.

이번 제주 여행은 천천히, 여유있게, 즐겁게!!

늘 사진 욕심을 내느라 바쁘고 힘들게 다니던 여행을

조금 천천히 즐기니 많은 것들이 보입니다^^

오늘은 그중에서 제주에서 즐긴 맛있는 여행을 소개해봅니다

제주에 가면 꼭 먹어봐야 한다고 생각하는 것들

제주의 싱싱한 회와 갈치조림, 그리고 제주 흑돼지 구이

맛있는 여행, 제주 흑돼지 고을 참숯구이 입니다. (2013년 7월 6일)

주문한 흑돼지 모듬이 나옵니다

깔끔하고 정갈한 기본찬들과 함께 

전체 상차림을 담아 봅니다

어떤 고기가 나오는지 확인을 시켜주신 후에

고기를 다시 가져가시네요

고기를 따라가보니 숯불에 초벌구이를 하고 계시네요. 

고기가 구어지길 기다리며

여러번 리필해 먹은 오이 부추무침 사진도 찍고..

초벌구이가 된 고기가 나옵니다

다시 앞에 놓인 숯불 위에 고기가 올려지고

제주 흑돼지구이에 빠질 수 없는 특제소스도 올려집니다

멸치액젓에 땡초와 마늘을 넣어 만든 소스

흑돼지 구이에 빠질 수 없는 소스이지요^^

숯불 위에 고기가 맛있게 익어가는 소리가 들려옵니다

쌈채소 위에 고기를 올리고 

이제 한입에 넣으면 됩니다. 

양념장에 흑돼지 오겹살을 찍어

쌈채소 올려 먹고 또 먹고.. ㅎ

후식으로 비빔냉면과

된장국을 시켜 사이좋게 나눠 먹습니다

개인적으로는 구수한 된장찌개가 

더 끌리는군요^^

맛있는 먹거리가 함께하는 즐거운 제주 여행, 

가끔 이런 여유가 참 좋은 여행자입니다

흑돼지고을 참숯구이는요

제주 표선의 해비치호텔에서 멀지않은 곳에 위치하고 있답니다. 

064-787-3983